Fruit parlor_Fruit parfait_Major fruit shop

2006年12月に日本産の高級フルーツを

販売する専門店をバンコク中心部のショッピングモール内に

オープンし順調に売り上げを伸ばしている、

北陸のMajor fruit shopのフルーツむらはた

（本社：金沢市）は、自社の果物のための特別な市場形成を狙って、

独自サービスに重点を置いている。具体的には、

店内にFruit parlorを併設し、

店内にある様々な果物を使ったパフェを作って出している。

見た目が美しく、タイ人にとって珍しいFruit parfaitなどのデザートの

店内サービスを提供していくことで、日本から輸入してきた様々な

新鮮な果物を販売できる。パーラーは比較的低価格で日本の

フルーツを知ってもらう「試食」の意味とともに、店頭品の需給調節の

役目を担っているのだ。高価な日本産フルーツだけを扱う業態は

タイで初めてで、福島産モモや栃木産イチゴなどを主力に30余の

果物を成田空港から空輸し、店頭販売のほか高級ホテルなど

に卸している。贈答品用も人気で売上高も伸びており、

それだけで年間数千万円の規模だ。

むらはた社が海外進出先として、タイを選んだのは東南アジアの中心

で治安が安定している点と、

社長が学生時代にタイを旅行して地理や風土に詳しく、

また東京でタイ富裕層へのフルーツ販売の経験から、

現地でのビジネス機会があると判断したためだという。

タイは予想以上に現地富裕層の購買力は大きく

「良いものなら価格を気にせず購入する階層」が確実に存在する

というのが、むらはた社の実感だという。当初はタイの

日系企業の贈答需要が相当の割合を占めるとみていたが、

結果的には９割近くがタイ人の顧客であった。


タイに限らず、日本の農産物は海外では「おいしい」とともに

Is the "safety and security", "healthy"点で高く評価されている